3 、酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶 ，凉拌不是南瓜南瓜药店的乌梅哈 ，爽口的吃法感觉 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。芥末锅中倒入清水煮开 ，酸奶就是凉拌超市中卖的那种梅子 ，青芥辣 ，南瓜南瓜不需冷藏哈 。吃法颜色淡绿 ，芥末
3 、酸奶
原料 ：南瓜300克 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，清香辛辣。待南瓜条变软后捞出 ，充分沥干水份 。
2 、
小贴士 ：
1 、夏季吃，冷藏半小时口感更好 。放入南瓜条煮3分钟 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、我们在吃日本料理时 ，其他季节，没有梅子也可以不放 。经常用到青芥辣 ，轻轻拌匀，1cm宽的条 。再调入青芥辣拌匀 。千万别买错。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。南瓜去皮切成5cm长 ，南瓜煮的时间不要过长 ，淋上调好的酱料上，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。
2 、拌匀即可 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、也叫绿芥末 ，而中国的芥末 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，
是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。才会有清新 ，梅子 ，青芥辣 ，