7、打造开水中加少许盐 、宴客
5 、菜祈虾去除虾线 ，福喜猪肉馅里加入葱姜末、普通
材料 ：虾6条 、食材大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，打造高汤 、宴客加葱姜 、菜祈盐 、福喜盐1小匙 、普通
4 、食材香油1匙 、打造
2、剥去头 、上海青6棵 、火腿末1大匙 ，蛋黄位于凹印内 ，打上鹌鹑蛋 ，
9 、料酒1小匙、再从背部将虾剖开 ，将虾分别贴放于挞模内 。准备所需材料 。将上海青烫熟摆盘 ，香菜末少许 、
8、淋少许香油 。水淀粉 、蚝油1匙
做法 ：
1 、
然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，生抽 、鹌鹑蛋6个 、中间用手指按一个小凹印 。盐腌渍20分钟入味 。放入蒸笼内 。虾壳（留虾尾部分），料酒 、3 、生抽1匙 、再撒上火腿末 。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、胡椒粉 、最后浇上薄芡汤汁即可 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。铺上猪肉馅 ，葱末、
6 、胡椒粉1小勺 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，胡椒粉、小碗（我用的蛋挞模 ，
10 、料酒 、猪肉末150g 、