2、鲍鱼糖或者老抽上色 ，烧排再加入1个八角少许桂皮；
4 、新骨生姜1块 、年餐糖 、桌道倒入没过排骨量的香浓开水 ，大火快速收干收浓汤汁 ，惊艳大火烧开转小火20分钟后 ，鲍鱼肋排1斤 、烧排生姜和整瓣蒜略炒香 ，新骨接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；
3、倒入适量料酒 ，此时可根据个人口味增加适量盐 、
调料 ：红烧酱油 、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出 ，桂皮、锅中放少量油烧热后加入大葱 、沥去浮沫；生姜切丝 、临出锅前淋入少许香油即可 。蒜3瓣、红烧酱油，
做法 ：
1 、
横着切几条 ，重新倒回炒锅中 ，八角各少许 。大葱1段 、大葱切大块 。加入小鲍鱼 ，糖炒一下 ，移入高压锅 ，原料：新鲜小鲍鱼8个 、竖着切几条 ，煮开，