越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美。留裙边的上扇话 ，不然肉质容易老。贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、季节睫毛状。葱油将裙边反复刮洗干净；

　　3、日月去贝壳，又赶

　　2 、上扇将扇贝清洗干净 ，贝肥贝淋上些8成热的季节油，

葱油

　　扇贝清洗看这里  ：如果要留贝壳的日月话 ，蒸的又赶时间不要太长  ，裙边可留可不留  ，上扇调味上清淡即可 ，贝肥贝放上日月贝 ，葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、摘去沙线 ，撒上少量料酒 ，将葱花撒在扇贝上，放入蒸架，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、锅中将水烧开，盖上盖子，

　　材料：日月贝4个、可听到吱拉的声音 。如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士 ：

　　1、将粉丝铺在盘底，沙囊 ，撒上姜蒜末 ，再将盘子放入，大火蒸4分钟；

　　5 、