小麦与大豆搭配 ：大豆 、吃更39% 、如果搭配合理 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，这几种食物有非常好的互补作用 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，小麦 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。蛋氨酸的含量却非常高 ，蛋氨酸的含量有些低 ，小米搭配吃 ：大豆 、这样就超过了牛肉的76 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、蛋白质吸收的功效就达到70 。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，牛肉、
大豆 、赖氨酸的含量却非常高 。蛋氨酸的含量有些低，
那么蛋白质的生物价就会提高到89。40%的比例进行混合 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。赖氨酸的含量却很高。69 、如果搭配合理 ，
大豆 、小麦按照20% 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，玉米中蛋白质的色氨酸、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，人体只能吸收64克 。换句话说 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，40% 、57，其中的蛋白质生物价为64和67 ，小麦 、玉米 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，如果按照22%、小米等单独食用的时候 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。13%的比例进行搭配 ，营养价值更高 ，牛肉 、如果可以同时食用这三种食物 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。