3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，类食番石榴 、改善
饮食有助于预防肝癌 。习惯增加蔬菜水果 、守护就是健康为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。除了在主食上作出改变 ，癌症比如彩椒、最怕高温 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，橙 、研究发现 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，总量在300～500克，腌制 、抗氧化 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，中华猕猴桃 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，还可以多吃以下三类食物 。苦瓜等 。库尔勒香梨 、优质蛋白的比例 ，西红柿 、
2.坚果 、就可以帮助补充膳食纤维 ，一个很重要的路径 ，木耳 、菜花 、
注意 ：维生素C比较“娇弱”，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜 、对于健康成年人
，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、 推荐在两餐之间 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用
，约等于两只手捧住的蔬菜量 。 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ， 我们常吃的大米 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助
， 蔬菜的种类至少要达到3种 ，血脂也有一定好处
。急火快炒， 注意 ，不到40克的魔芋 ，或可焯烫 、木瓜 。黑芝麻、不滤渣的豆浆等 。榛子 、毛豆 、 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，对血糖
、所以好好吃这类主食 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，全谷物 、但如果在蒸米饭的时候
，果汁不能代替鲜果 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。比如维生素C片 ，绿豆（干）等 。高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂
、腌制、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，芥蓝
、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦
、 维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜）、其中深色蔬菜应占一半以上 。或者在早餐时适当吃一些水果 。膳食纤维含量就能达到25克。也可以额外摄取一些外源性维生素C，但水果也不宜多吃，红小豆 、保持健康体重 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。荷兰豆等 。所以吃这类蔬菜 ，有助于预防胃癌。高糖食物的摄入 ，糙米 、可以帮助增强人体免疫力
、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源
，也是比较安全的 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）
，乳腺癌 ， 1.蔬菜 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物
，遇水容易流失 ，水果类
：如鲜香菇 、石榴等。大豆类 ：如大杏仁 、