说到猪身上最好吃的猪尾部位，富含胶原蛋白 ，越少多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，前常越来越短了 ！猪尾
别看猪尾巴貌不惊人 ，越少吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。尾椎足有十几节 ，
但是，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~| 对于养殖户来说，这种猪尾巴却显得很少见 。只留下大约 1/3 的长度 ，随着生猪饲养日趋规模化
、通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，但在今天，口感软糯弹牙 ，几口就啃完了
。不少人可能都会投猪尾巴一票。虽然猪肉数量充足，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、 |