8 、惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱排骨煎出油后 ，油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝
9 、特色排骨洗净斩件备用 。惹味放白糖炒糖色 。菜葱
5、油煎
7 、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色加入水大火烧开 。惹味炒均后 。菜葱
4 、油煎葱头适量 、不入油放入排骨大火快煎 。生葱头切丝备用 。加入葱头丝炒香 。要加油入 。焖至汁稍干即可关火 。如果是偏瘦的排骨 ，油适量
做法 ：
1 、糖适量 、出油太少 ，
3、烧热锅 ，
材料 ：排骨750克、加入蚝油 ，
2 、排骨爆香出油后 ，盖上锅盖 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
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