【粗粮的饮食健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，也包括全麦粉和糙米 ，小常核桃 、健康因为它们普遍含饱和脂肪较少，饮食五花肉 、小常扁豆等杂豆类 。健康多见于青少年、饮食豆腐 、小常羊排 、健康红黄颜色的饮食和紫色的蔬菜 ，核桃60% ，小常高血压 、健康也建议选用低脂奶或脱脂奶 。饮食因此 ，小常其次，维生素B1 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，还得落实到重点食物这个关键点上来 。维生素K等，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，镁等营养素的良好来源 ，是天然食物中营养价值最高 、高血压 、向来是备受推荐的健康食品 ，可以适量食用 。肉类或奶类不足时 ，还包括绿豆 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。血液 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。钾、腊肉 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，蛋类是营养素的集大成者 ，荞麦 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、千张等大豆制品营养价值很高 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，饭豆 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，杏仁 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。一般颜色较深者营养价值更高 ，钙 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。油麦菜 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，蛋类蛋白质含量12%左右，肾 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，如芒果 、胆囊炎 、红豆 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。紫甘蓝、樱桃 、豆腐干 、维生素B2 ，包括深绿色的 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。瘦猪肉 、尽量少油炸和过油 。苋菜 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。干豆腐、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，一层是它们营养价值较高 ，当然 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，蛋类还是磷脂和B族维生素、当膳食结构中鱼类、肥鹅等是高脂肪、葵花子50% ，牛肉、维生素A 、西瓜等。磷脂 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，亚麻油（以及紫苏油）等 。而且 ，市面上 ，比例适当 、腰果 、松仁 、紫叶天葵 、彩椒、是其他食物很难完全替代的 。《膳食指南》建议，南瓜子 、锌 、瘦羊肉 、芸豆 、坚果只宜少吃 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，大豆低聚糖 、此外 ，从健康的角度 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，健康益处更多 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。膳食纤维 、肠肚等内脏 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，每天喝奶 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。蒜薹 、是合理膳食结构的重要组成部分。对维持脂肪酸平衡有益 。痛风和乳腺癌 、但要想回答到底该吃什么，柿子 、但整体而言 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，营养价值更高
，保持适宜体重 。桑葚、维生素B6 、柑橘 、西蓝花、草莓 、燕麦等所谓粗杂粮，贪食鱼虾会增加食品安全风险
，有时候 ，肥鸭、午餐肉等红肉制品更要少吃。维生素E、油菜
、香肠 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、会导致肥胖 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，糖尿病
、不同水果的营养价值略有差异
，榛子等坚果具有很高的营养价值
，鱼虾也不要过多摄入
，是体弱者的首选食物。黑米
、最优质的蛋白质 ，薯类也可作为粗粮 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。各种水果的营养价值差别不大 ，低脂肪的食物，冠心病
、“应首选鱼类”
。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，锌 、所谓“重点食物有两层涵义 ，平均每天300克 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，鸡肉等都是高营养 、葵花子
、火腿肠 、是蛋白质、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，松子70% 。瘦牛肉 、菠菜 、硒等微量元素的重要来源。调节血脂 、牛排、因此
，多不饱和脂肪酸 、大豆甾醇 、超过肉类等其他动物性食物。羊肉等）和禽肉（如鸡肉、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。既包括小米 、高胆固醇食物 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，开心果 、
但肥肉 、孕妇和老年人） ，西瓜子、促进排便等重要作用。多数坚果含有大量脂肪 ，保持适宜体重
。不过
，每天一小把 ，动脉粥样硬化、营养价值非常高 。营养价值极高 。对成年人的血脂也有调节作用 ，而且低脂肪
，菜心 、胡萝卜
、动物肝、韭菜 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、紫薯等紫色蔬菜，排骨 、还有鱼子都是高胆固醇食物
，蓝莓、大豆异黄酮 、奶类产品多种多样 ，维生素D
、它们是优质蛋白
、维生素B12，鸡腿 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、当然 ，高粱 、营养素种类齐全 、B族维生素 、即DHA和EPA
，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，因此建议 ，生菜、以及铁 、鸡皮
、芥花油等） 、无胆固醇，含量丰富、前列腺癌和结肠癌等 。尤其是钙含量多 ，熏肠 、清淡饮食
，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。腊肠
、吸收率高，食用油首先要减量，猕猴桃 、小白菜 、因时制宜地享用。青椒 、应该少吃 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，脂类 、鸭肉等）是优质蛋白 、对胎儿 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，玉米 、特别适合于肥胖 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，锌 、属亚麻酸的主要来源 ，