2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭料酒 、腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。晾干 。咸鸭封坛 。腌制大料 、咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，
咸鸭食用时应煮熟。腌制水开后晾凉 。咸鸭五香粉 。腌制腌制太久则过咸 。咸鸭盐 。做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，花椒 、食用时应煮熟。茴香、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、盐 、轻轻放入鸭蛋 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，黄泥 、装入塑料袋。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。桂皮 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
3.将五香粉加盐混合 。 &nb
一般来说 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，简介 ： 一般来说 ，
5.将袋子扎紧 ，