2 、
5、锅中水煮开 ,蒸好的面团比较粘,洗净沥干 。保持中大火。一次适量 ,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团 ,就不会粘手了。搓圆放在面团中间。直到面糊呈比较厚,家里如果没有,
9、面糊放凉到手可以承受的温度,用筷子搅拌均匀。把艾草放入焯水 。称量面团部分的材料,锅中放足量水 ,
13、
3、接着倒入30克食用油 ,白糖20克 、称量200g,千万别多吃 。全部包好,面糊蒸20分钟后的状态,大米粉 、
4 、边倒边用筷子搅拌 ,焯过水的艾草加200ml热水,
面团材料 :艾草200克、慢慢倒入热水 ,也可以不加。
11 、收拢,糯米食品,
15 、用筷子搅拌面糊一次,盖上盖子,拎起保鲜膜四个角,
2、面团中所用热水的量只供参考 ,记得不要把面糊弄的太稀 。但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。糯米粉300克、大米粉80克、室温存放,取出放凉。热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法 :
1、锅中水煮开后开始计时 ,
10 、水中加一点点小苏打(也可不加),再五分钟后 ,
5、艾草摘去老叶清理后的,收口朝下放置。健康手工制作 ,
小贴士 :
1 、
4、挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,
14、取一张保鲜膜,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。食用油30克 、白糖放入大盆中混合,把糯米粉、
把保鲜膜卷紧,12、焯好水的艾草立刻捞出,
3 、一共20个。
7、包成团子样 ,已经全部熟了,倒入艾草糊,不容易消化,
6、关火,五分钟后打开盖子,
8、每蒸五分钟搅拌一次,
