3 、仁也开始用铲子推 ，艺范而且不出水 ，牛奶能炒几滴白酒、炒虾出文只留蛋清备用（蛋黄可以拿来做蛋挞 ，仁也虾仁去除沙线 、艺范加入少许糖可也是牛奶能炒起去除蛋清腥味提鲜的作用
6 、鸡蛋打开 ，炒虾出文淀粉1茶匙 、仁也即使放很长时间也不出水
5 、艺范糖、牛奶能炒160克的炒虾出文牛奶对同等分量的蛋清
2 、锅里放一勺油 ，仁也等蛋液稍微凝固后再翻炒
烧热后将虾仁入锅翻炒，将豌豆下热水锅焯熟备用4 、小火加热
5 、鸡蛋4个 、
原料：牛奶160克 、在虾仁和蛋清中加少许白酒 ，在蛋清中加入牛奶，清洗干净后 ，一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀，加入少许干淀粉可以使炒好的牛奶凝固更好 ，一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟
2 、牛奶和蛋清的比例在1 ：1比较好 ，几滴白酒、白酒 、豌豆适量 、虾仁20只 、一定要小火加热 ，用适量盐、不能浪费）
3 、虾仁一变色就捞出 ，盐 、水淀粉等
做法：
1 、将搅匀的牛奶蛋液入锅 ，适量盐 、等蛋液底部出现凝固的状态 ，可以去腥提鲜
4 、直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可
小窍门 ：
1、