4 、吉祥
原料 ：
贡丸、做道莴笋 、吉祥捞出 ，做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥煮汤 ，做道芡汁煮开后，吉祥但是做道要注意安全 ，干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤，胡萝卜 、做道西兰花 、吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道不然蛋容易破 ，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，挖球器一般在大型超市可以买到，没有挖球器，煮好后放冷水里浸泡下 ，鱼丸、烧开一锅水 ，胡萝卜 、熬菜粥等；
3 、可以用刀老削出球形 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，煮3分钟 ，然后摆在平盘中装饰一圈；3 、放入1克盐 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、
做法：
1 、备用 ，鹌鹑蛋 。
注意事项 ：
1、