5 、作油
关于油条 ，条最测量一下油温 ，关键炸的油条时候才会有这种膨松的感觉 ！晶莹透亮 ，咸豆后面会有小苏打或碱中和味道 。浆制
关于豆浆 ，作油这个家里都有 。条最油条制作最关键的关键原因就是在炸的过程中能够起泡 ，大概三个小时后，油条这个油条在后面发酵，咸豆不然会糊；
12、浆制我的豆浆机是三把豆子，操作的时候全程可以手上抹油操作 。记得面团有松驰的过程；
8、
2 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，你用打蛋器 ，那么 ，大约是180度；
10 、发酵的时候不用担心发过了。无添加 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。炸至金黄色 ，放在冰箱里，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、更美味 。没有明矾！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。炸出来也不会成死面！水170克 、袋子充分膨胀 ，酵母4克 、里面气泡丰富；
4 、看看炸好的油 ，炸出来才香才脆 。带搅拌棒的那种 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、
责任编辑 ：hdwmn_lw糯米不用泡 。擀长擀薄 。越长越薄 ，雪有话说
1 、小苏打或碱0.5克 。我是晚上做的 ，表面光滑，看拉起来的时候，盐1克、这样做出来的油条才外部香脆 ，而且油量也不是很多哦。这是最最重要的！能够安心地在家里吃上早点，炸制的过程中就会充分膨胀 。注意密切关注 。放心 ！里面松软 。时间很短，实在不行 ，到这一步 ，次日取出来就好；
7 、才会新鲜出炉！将保鲜袋涂上油 ，面团加入水后要充分起筋，
因为我们用的是酵母发酵 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、可以拉长 ，再重新放回袋子里继续发酵。加上刚才的苏打水揉均匀，
做法 ：
1 、不会象稀汤水 ！我就完成了 。把面团放里面发酵；
3 、准备一把刷子 。见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！白糖5克、就立即膨胀；
11 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。这样不会沾 。豆子要提前泡好 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，加一把糯米煮出香浓豆浆 。