做法 ：
1.腊肠切片 ，手食XO酱炒匀 。酱鲜锦炒海虾5个 ，饭夏放入葱花爆香锅底，天里加入盐，简单快料酒腌制10分钟。手食
5.陆续放入木耳 、酱鲜锦炒也可以焖饭的饭夏时候少放一点水 。干木耳泡发切块 ，天里放入腌制好的简单快虾仁炒制变色后捞出备用 。
4.锅中加少许底油 ，手食米饭翻炒至匀 。小火煸香。
2.海虾去头去虾腺去壳包出虾仁 ，米饭如果没有隔夜的剩米饭 ，放少许盐 、XO酱1汤勺 ，盐1茶匙 ，放入腊肠，
3.锅中倒入少许油 ，
6.最后放入虾仁翻炒出锅。料酒1汤勺 。腊肠1根 ，
原料 ：剩米饭1小碗，