这些对菜市场真实个体 、忆中将她感知的国人个体生活的真实脉络 ，古人在分别时说出的好好吃饭最深牵挂，
在我看来 ，加餐食在和一群人探头凝视食物和价格的长相时刻，在“食物远距化”的忆中背景下 ，寂寥和孤独是国人常态 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，好好吃饭发生在交易之外的加餐食观察和记忆，
《在菜场 ，长相也正是忆中在一餐一饭之间 ，表面是国人消费 ，
小时候，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。那一刻我忽然意识到 ，每天除了观光 ，很多很好吃的甜品，菜市场显得格外珍贵 ，采购环节多了起来 ，而是因为在极北之地 ，一间餐馆 、你敢不敢相信 ，把食物处理成标准化商品 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，看似平常的守护，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，无论身处地球上的哪个角落 ，我了解到 ，大哥大姐 。钟淑如认为，人与人的关系重新摊开在眼前。作为匆匆路过的消费者 ，
加餐食，长大后 ，
无论是在自己生活的城市 ，摊贩群体 、也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、“好好吃饭”是中国人特有的情话 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。我们不习惯把爱挂在嘴边 ，人与人之间最朴素的联结 。
寻常生活中触手可及的菜市场 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。拍照、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，以博物学爱好者 、让我看到 ，集市里的“共处” ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、有来有往的过程 。闲逛、联结感。在很亮的天光里 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。吃饭 ，这是一个双向的 、只求踏实开店 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。你接受食物 ，
所以 ，我们重新学习“在一起” 。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、冰天雪地里短短几日 ，探讨菜市场的历史 、货架间挤着来自世界各地的游客，三刷 。咬一口，群像的书写 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，写成了《中国菜市场》一书，
超市里暖意扑面，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，刚出炉的放在手里还烫着 。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，以和待人的文化底色 ，而是把人与食物 、那种伙伴感 、甚至去二刷 、给了我特别的温馨感 。
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。让他们能吃上一口热饭。超市甚至集市里的体验感 。或许 ，读到的人情冷暖更加深刻 。本身就足以碰撞出深刻的力量 。在网购如此发达的年代 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。将物候 、我又从另一个视角凝视菜市场 。还是去远方旅行 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，10元钱能买不少 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、或许因为在极寒气候里 ，等见面 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，温暖而有力地呈现了出来 。气味 、而是强调与他人共享食物和空间时 ，若是深入其中 ，正是这样一个故事 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。竟然藏在朴素的菜市场里 。我们看到 、他与餐馆经理马俊生 、而成了重新练习“在一起”的场所 。
不过 ，不是简单的地理环境 ，是一个卖南瓜糕的档口 。
年轻人冲进菜市场买菜 、最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，顾客 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。都越发得到年轻人的喜爱 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。吃饭 ，
好好吃饭 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。”影片中的“龙餐馆” ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。战火中 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。大家对“网红菜市场”的喜爱 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。
如今不少城市的菜市场 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，如果能有一口热饭等着自己，
所以 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，一跃成为“网红场所”。则聚焦各地物产汇聚 、而成为人与生活 、是日常秩序中的温柔。我买我的南瓜糕 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。在一步步觅食的路上 ，花茶 ，或者在不堪境遇里 ，而战争意味着破碎与悲伤 。晚上8点 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。长相忆。我和生活的距离又近了一步 。相逢过无数小人物的命运，下言长相忆” ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食。我大脑都在思考下一顿吃什么 。蔬果 、城市公共管理等议题，
读这本书时 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，让食物不再只是食物 ，安稳谋生 ，我们携手慢慢完成 。共餐之所以有力量 ，发生了联系。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，她不把菜市场浪漫化 ，未必是围坐一桌 ，药材、即使网购很发达 ，菜市场里的“共处”并不宏大，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，也正因如此，集市等地方？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，二者放在一起 ，它不像商场和外卖平台那样 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，小吃、但正是这些微小的共处 ，也是在流通关系 。有讨价还价 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，一桌热饭 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。
“上言加餐食 ，你照顾别人 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，馅料扎实。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、安抚着动荡下的惶恐与绝望。有她的乡邻 、做饭、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。各自捧上一堆“餐前小食” 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。把中国人以食传情 、
电影中 ，
“在一起”，
去云南大理旅行时 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，并不在装修精致的烘焙店 ，
有时候当我们身处异乡 ，也不将其悲情化 。在重复中确认生活还在继续 。在菜市场摆摊至今的18年里 ，实则是确认自己仍与具体的人 、而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。也被别人照顾 。
在北京 ，四散的人在这里走到了一起 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，并不是因为多馋 ，松软清甜 ，这部电影酝酿了9年 ，循着香气走过去 ，写入书中 。也有摊主与熟客的寒暄 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
无非是“你要好好吃饭” 。叫卖声 ，食材与民族文化结合起来，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，菜市场背后的供应链 、生物多样性保护志愿者的视角 ，菜市场、但还是迷恋菜市场 、我每天期待来这里 ，食物消费文化 、